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味千拉面门店现大量黑虫,涉事店已停业整改

近日,有消费者在社交平台上发布视频称,其在味千拉面深圳宝安宏发领域荟店用餐时,面汤中出现了几十只黑色虫子。此事引发较大关注。据该消费者称,目前涉事门店已为其进行了10倍退款。

消费者分享的味千拉面黑虫照片

据南方都市报,10月14日,味千拉面相关负责人表示,经初步调查,出现问题的原因是门店餐桌摆放的瓶装醋品采用非密封容器保存,醋的气味吸引小飞虫,导致小飞虫从瓶孔飞入醋瓶内,顾客在添加醋料后发现此问题。

上述相关负责人还表示,涉事门店已经暂停营业,对所有餐具、辅料包装等进行全面清洁消杀。其称,全国所有门店每日闭餐后对液体辅料更换,在原有瓶装容器基础上,提供食品级独立密封小包装辅料,顾客可自由选择。

10月15日,界面新闻查询大众点评,该涉事门店显示处于“歇业关闭”状态。

味千拉面诞生于日本,主打日式大骨熬汤1996年,味千(中国)控股有限公司成立,将该品牌正式引入中国。官网资料显示,自成立以来,味千(中国)已研发出了上百种适合中国人口味的菜式。

2007年3月30日,味千(中国)控股有限公司(00538.HK)在香港联合交易所主板上市,成为首家在香港上市的以内地为基地的快速便利餐厅连锁经营商。

近年来,由于口碑下滑、客流减少,以及中式快餐竞争激烈等背景下,味千拉面在中国的业绩较为动荡。2020年-2024年,味千中国的股东应占溢利分别为-7786.80万、2094.00万、-1.44亿、1.81亿、-2022.40万。

今年上半年,该公司股东应占溢利为2423.20万,较去年同期实现扭亏为盈。该增长主要得益于味千中国一贯的店铺扩张策略。财报显示,该公司仍专注于在黄金地段开设新店,店铺数量由2024年6月30日的575间增加至2025年6月30日的608间。其中,国内门店共607家(含香港31家),并在欧洲拥有1家海外门店。

除了加快门店扩张,味千中国也在持续优化门店形象与顾客体验。财报指出,为吸引并留住消费者,味千中国不断推出新菜品,并规划开发新的包装零售产品,进一步丰富产品组合。同时,加大线上营销力度,推广平台团购促销活动,推动销售增长与用户参与度提升。

此次“拉面黑虫”事件,对味千拉面的品牌无疑带来了一定的舆论冲击,对于其进一步加强和落实食品安全、优化顾客体验等也提出了更高要求。

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